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Unsere Geschichte

Die Olivenhaine des Landguts Astrikas sind in der kleinen gleichnamigen Ortschaft im Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung (g. U.) Kolymbari im Nordwesten Kretas gelegen. Familie Dimitriadis erwarb diesen Grund Mitte des 18. Jahrhunderts und bewirtschaftet ihn heute in der fünften Generation. Georgios Dimitriadis gründete Biolea im Jahr 1994, ein Unternehmen, das auf die traditionelle Herstellung von Stein gemahlenem, kalt gepresstem nativen Olivenöl extra aus biologischem Anbau spezialisiert ist. Biolea Olivenöl wird exklusiv auf unserem Landgut hergestellt und abgefüllt.

Biolea stützt sich auf die Grundsätze der Eigenständigkeit, Innovation und des Umweltbewusstseins. Der Betrieb arbeitet auf solider wissenschaftlicher Grundlage unter Einsatz traditioneller Olivenanbau- und Pressmethoden sowie moderner Standardverfahren der Olivenölgewinnung. Dabei ist Biolea stets darauf bedacht, die Qualität zu verbessern sowie die traditionellen Methoden zu wahren und die nachhaltige Landwirtschaft auf der Insel Kreta zu fördern.

Biolea hat sich zum Ziel gesetzt, gesundheitsbewussten Menschen, die hochwertige Esskultur schätzen und ihren Wert zu würdigen wissen, ein regionaltypisches Olivenöl von unverfälschter Qualität und reinem Geschmack anzubieten, das die Einzigartigkeit der organoleptischen Eigenschaften unseres Bodens, des lokalen Mikroklimas sowie der traditionellen Methoden der Olivenölherstellung widerspiegelt.

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